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2008 Alpexkursion
 : : 2008 Alpexkursion auf Schüpfen

Alpexkursion auf Schüpfen



Kennst du die Distel auf dem Bild? Es ist die Sumpf-Kratzdistel. Sie wird wegen ihrer Stacheln vom Vieh nicht gefressen. Wenn sie sich auf der Weide stark verbreitet wird sie zum Unkraut. Was macht man dagegen? Die Samen der Sumpf-Kratzdistel können gut keimen, wenn sie offene Stellen in der Weide finden. Das versucht man durch gute Bewirtschaftung zu verhindern. Die Sumpf-Kratzdistel ist zweijährig. Im ersten Jahr macht sie nur eine Blattrosette auf dem Boden. Die kann man mechanisch durch Aushacken bekämpfen. Im zweiten Jahr wächst auch der der Stängel mit Blüten und die Samen reifen. Es genügt, die Stängel abzumähen und wegzuräumen, um das Absamen zu verhindern. Ausgraben im zweiten Jahr wäre vergebliche Mühe, da die Pflanze danach ohnehin nicht mehr ausschlägt. Chemisch kann man die Sumpfkratzdistel mit einem für Disteln geeigneten Herbizid im jungen Stadium (Rosettenstadium) im ersten oder zweiten Jahr bekämpfen. Bei guter Bewirtschaftung und mechanischer Bekämpfung breitet sich die Sumpf-Kratzdistel gar nie so stark aus, dass man zur Chemie greifen muss.

Kennst du das alles und wie machst du es? – 20 Interessierte wollten mehr wissen und nahmen an der Alpexkursion am 8. Juli 2008 auf der Alp Schüpfen, oberhalb Boltigen, teil. Das Thema war: Erkennen wichtiger Pflanzengesellschaften und Unkrautbekämpfung. Organisiert hat den Anlass der Alpverein Simmental. Martin Jutzeler und Martin Kneubühl vom Inforama Berner Oberland, haben die fachlich interessante und praktisch ausgerichtete Exkursion auf der Alpweide geleitet. Praktische Erfahrungen von Teilnehmern wurden ausgetauscht. Das Thema ist sehr aktuell. wsc

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2006 Älplerfest
 : : 2006 Älplerfest


10. Àlpler-Fest-Lenk

Super Jubiläum

Gegen 3500 glückliche Besucherinnen und Besucher genossen ein herrliches Jubiläum: Das 10. Älpler-Fest, das die Lenker Berglandwirtschaft sich, den Gästen und dem Tourismus schenkt. Fulminant war der Start am Freitagabend mit der Jung-Sennen-Nacht, auf Neudeutsch Pub- und Barfestival. Das Trio Hartmann aus dem Allgäu brachte Schwung für eine schöne lange Nacht. Und diese drei Freunde der Lenk eröffneten am Samstag mit Alphorn offiziell das Älpler-Fest Lenk mit den Programm-Hauptpunkten Buremärit, Zügtlete, Miss-Wahl und Unterhaltungsabend. Die herrlichen Töne lockten früh viele Gäste an. An der Buremärit-Ständen, wo sympathischerweise nur echte Regionalprodukte angeboten wurden, herrschte ohne Unterbruch Grossandrang. „Gring abe u Gas gä“. Den einzigen Gast-Stand betreute Göpf Zeller vom sympathischen Tisch-Set-Hauptsponsor UBS.

Die Lenk lag am Samstagmorgen noch unter einer Nebeldecke, doch die blumengeschmückten Zügelten brachten Sonnenschein. Hühnerhautig schön ist der Einsatz, den die Zügler leisten. Die Zügelten schaffen etwas, was kaum möglich ist: sie werden von Jahr zu Jahr besser. 24 Kühe stellten sich zur Miss Wahl. Der lebhafte Blick, das Blonde und die Hörner der reinen Simmentaler Kühe hatten auch diesmal am meisten «Schriss». Miss Lenk ist Pia von Peter Zimmermann vor Graziella von Ueli Matti und Juliette von Hansueli Klopfenstein. Eine Glocke von Lenk Simmental Tourismus gab es neben der Miss Lenk, Pia, auch für Miss Fleckvieh, Clivia, von Oskar Zürcher. Herzliche Gratulation an alle Zügler und Miss-Steller.

Begeistern konnten auch die Spezial-Attraktionen Feldschlösschen 6-Spänner, open air-Alpkäserei, Streichelzoo und Miss-Piggy-Wahl. Für Hölde Trachsel war es quitschig schwierig, den sechs Schweinchen die Startnummern Lenkerhof. Hotel Krone, Metzgerei Stalder; Schreitbaggerunternehmung Alain Grossenbacher, Landmaschinen Walter Ziörjen und Metzgerei Tschanz umzuhängen. Der Sieg ging an Miss Piggy vom Lenkerhof, das ebenso zusätzlich liebevoll geschmückt wurde, wie das Schweinchen der Metzgerei Tschanz. Auf dem dritten Rang und damit bestes natur-pur-Schweinchen war Alain Grossenbacher.

Zum Bersten voll war das geheizte 72O-PIätze-Festzelt. OK-Präsident Ueli von Känel führte souverän durch den Abend. Für das Jodlerquartett Ankebälli bedeutete es, der letzte Auftritt an der Lenk. Nach zwanzig Jahren treten sie in Topform ab. So wie die vier strammen Jodler am Älpler-Fest Unterhaltung geboten haben, wären sie die stärkste Schweizer Formation für den Eurovision Contest. Welten besser als der von Blick gepushte DJ Bobo. Für das Unterhaltungsprogramm hatte Marc Zeller ein gutes Gspüri: der Jodlerklub Hasle-Rüegsau, das Engelchörli Appenzell und die Promillos Appenzell waren Folklore für schöner Leben.

Das Älpler-Fest ist zum grössten Herbstanlass an der Lenk gewachsen und bringt mittlerweile auch schon viele Übernachtungen. Die Viehzuchtgenossenschaften und der Jodlerklub dürfen stolz sein auf die so herzliche und charmante Art, wie das Dreibein Tourismus, Gewerbe und Berglandwirtschaft gestärkt wird.

„Bericht aus dem Obersimmentaler, Ausgabe 19. Oktober 2006 verfasst von –rt“

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2006 Alpabfahrt St. Stephan
 : : 2006 Alpabfahrt St. Stephan

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2006 Genusswoche
 : : 2006 Genusswoche


Herzlich Willkommen!

Genussvolles Berner Oberland!

Vom 11. August bis zum 3. September 2006 dreht sich bereits zum 3. Mal alles um Spezialitäten aus dem Berner Oberland - um Genuss eben.

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2005 Genusswoche
 : : 2005 Genusswoche


Wochenende, schönes Wetter und schon wieder in die Badi? Das Berner Oberland lädt Sie ein... zu den „Gnuss-Wuche“ im August
 

Vom 14.-29.8. sind einheimische Spezialitäten vorne dran im Oberland, probieren ist ausdrücklich erwünscht und schlemmen natürlich erlaubt... Die "Gnuss-Wuche" bringen Einheimischen und Gästen regionale und bodenständige Produkte in Erinnerung und zeigen auch die grosse Vielfalt des Angebots. 

Das Projekt „Obsthochstämme“ feiert auch die leckeren und chüschtigen Sachen aus dem Tal: Obstkuchen, Desserts, Imkerhonig und natürlich Käse. Wir machen einen Kaffeeplausch, und wo wäre das gemütlicher als unter Grossis altem Apfelbaum?  Für „Gnuss“ ist also gesorgt und Kinder haben auch Platz rundherum..  Dabei bleiben wir nicht an einem Fleck, sondern ziehen Tag für Tag das Simmental aufwärts..

Schade wär nur, wenn Regen fällt, denn Schlechtwettervarianten gibt’s nur wenige: am 15.8. und am 21.8., für Nachfragen Tel. 033.722 30 25 Catrin Linke. Andere wetterfeste Anlässe finden Sie unter www.gnusswuche.ch  

 
Und
hier ist der Terminplan für die Kaffeeplausch-Wochenenden vom 14. bis 29. August: 

Datum

Ort

Gastgeber

Wegbeschreibung

Spezielles

14.08.

Oey, Angen

Fam. Gräppi

Möbelrestauration

Von Bhf. Oey-Diemtigen

nach links, Richtung Burgholz oder Wimmis

Möbelausstellung, Arbeitsmuster

15.08.

Oey, Wiler

Lorenz Kunz und Magdalena Schatzmann

Biobauer + grüner Politiker, Musiklehrerin

Hauptstr. Oey, nach rechts wie Mosterei Stähli, aber bei Garage geradeaus. nach Brücke links, 200m rechts

Was gibt’s für Kultur im Oberland?

 

21.08.

Klein-Weissenbach

Familie Weber

Bauernbetrieb mit Alp

Ortsausgang Weissenbach über Holzbrücke, rechts halten. Letztes Haus links

Produkte der Alpkäserei Jaunpass

22.08.

Garstatt

Marianne Läng

In Garstatt bei Restaurant links, 100m bergwärts, Haus rechts

Kräuter aus Därstetten (SAH)

28.08.

Schönried,

Saali

Familie von Grünigen

Bio-Bauernbetrieb mit Direktvermarktung

Ortsmitte bei Parkplatz links, Richtg Bahnstrecke, rechts halten, über Gleise..

Obstbau im Gebirge,

Verkostung einheimische Obstkonserven

29.08.

Zweisimmen,

Moosbach

Familie Gobeli

Bauernbetrieb mit Alp

Ortsausgang Zw. Rechts, 2km geradeaus, nach Brückli rechts

Konfitüren- und Honigverkostung

Ein Besuch im vielleicht höchst gelegenen Obstgarten des Berner Oberlands

Turbachtal? Wie komm ich dahin? Die Sportlichen fahren mit dem Zug bis Gstaad und steigen dort aufs Velo. Eine kleine Bergfahrt kann nicht schaden... andere bleiben gleich im Auto sitzen. Ich selber will das Wetter geniessen und nehm das Velo. Bald im Ortsausgang Gstaad kommt der Abzweig Turbach, ab jetzt geht’s ständig obsig... huch, stimmt ja, der Turbach liegt weit oben! Der Bach und der Wald machen die Strecke zum Glück kurzweilig und schattig. Eine dreiviertel Stunde später erscheint der Lohn der Mühe, die Wald öffnet sich und die erste Scheune erscheint. Mit einem Spalier...

Obst im Gebirge ist eine schwierige Sache. Den gängigen Supermarktäpfeln Gala und Golden Delicious z.B. ist es hier oben zu kühl. Trotzdem kann mit ein bisschen Trick auch in Höhen über 1000m chüschtiges Obst wachsen. Mein heutiger Gastgeber, Albert von Grünigen, soll es in diesem Punkt zum Experten gebracht haben.

Puh, endlich angekommen... beim Dorfladen. Schnell ein Güetzi und einen Schluck Wasser aus dem Brunnen, und erfrischt komme ich bei von Grünigens an. Er ist grad im Bienenhaus, ich bewundere schon mal die zwei (Riesen-)spaliere am Haus darüber. Später werde ich hören, dass links Jakob Lebel und rechts Gravensteiner stehen.

Nach ein paar ersten Fotos (natürlich von Spalieren) tauchen wir ein ins Frage-Antwortspiel. Hier die Fakten: Der Obstgarten liegt auf 1350m ü.N., die Bise ist weniger schlimm als woanders (wegen der geschützten Tallage). Auch die Sonne ist ein Geschenk im Turbach, sie verläuft längs dem Tal und sorgt von früh bis abends für Wärme. Dafür ist der Spätfrost im Frühjahr gefährlich und im Herbst kühlts schnell ab...

Das grenzt die Sortenwahl ein, früh blühende oder spätausreifende Sorten habens schwer. Die von Grünigens haben fast alles Obst ausser Pfirsichen und Aprikosen. Birnen wachsen als Spalier... die Sonne kommt so besser in die Früchte.

Wie kommt jetzt einer dazu, soweit oben unbedingt Obst zu pflanzen? Die Antwort ist simpel: weil er’s gern tut. Schon als kleiner Junge hat er einen Sämling aus dem Wald nach Hause gebracht und im Garten gesetzt. Die Leidenschaft für die Bäume hat ihn also früh erwischt und ihn vom Geburtsort Schönried in den Turbach begleitet. Eigentlich hätt er ja s’Buure glehrt, aber ausüben sollte er diesen Beruf nicht lange. Er lernte die Tochter des Turbacher Post-Lädelis kennen, heiratete sie und übernahm mit ihr später das Geschäft. 1967 konnte er eigenes Land erwerben und Bäume setzen...

Mit einem Baumschneide- und pflegekurs nach seiner Pensionierung wurde es dann professionell: Sorten ausprobieren, Pfropfen und noch was neues dazu... Seine Bienenvölker helfen bei der optimalen Bestäubung der Bäume, manchmal werden sie auch von Schulklassen besichtigt. Es sollen 30 000 Bienen pro Volk sein und 12 Völker, mir fällts schwer, mir diese Menge vorzustellen: passen die alle auf einmal in den Bienenstock? Hm. Dauernd zu Hause sind nur die Arbeitsbienen, tröstet mich Albert.

Und diese Sorten haben die von Grünigens im Obstgarten: Schöner von Kenth, Transparent von Croncel, Klarapfel, James Grieve, Reneclaude de Oullins, Early Laxton, Ersinger Frühzwetschge, Zimmers Frühzwetschge, Schwabs Frühe (frühe?? Blühen die auch früh?!), die lokale Zwetschge Elsener und einige Kirschen: Magda, Star und eine Lauerzer. Die Birnenspaliere mit der Frühen von Trevoux, Andre Desportes, Gellerts Butterbirne, Conference und noch viele andere.

Das gibt doch jede Menge Arbeit mit der Verarbeitung, wenn das alles reif wird.. Ich frage Ruth von Grünigen und ihr Kopfnicken ist eindeutig. Weil, es hat ja noch Johannisbeeren, Jostabeeren, Stachelbeeren, Cassis, Rhabarber und einen kleinen Hausgarten auch.

Jaaa, dann wäre sie doch ein potentieller Anbieter von „Mietobst“, ein Teilprojekt des Hochstammprojektes...  Nein, nein, sagt sie, da wären die Nachbarn und Freunde und Kinder sicher enttäuscht, wenn sie auf einmal weniger Obst und Sachen bekämen. Und jetzt gäbe es ja auch die Gefriertruhe..

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2004 Hauptversammlung
 : : 2004 Hauptversammlung

 Neuer Präsident Christian Haueter

Vielen Dank
Niklaus Teuscher

 

 

 

 

 Zeitungsartikel Hauptversammlung Alpverein Simmental 2004 

 

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2004 Genusswoche
 : : 2004 Genusswoche

Genuss-Woche

13.8 bis 28.8

 

Genusswoche und ein Plausch nach dem anderen...

Bald ist es soweit, vom 13. bis 28. August wird wieder mächtig geschlemmt im Berner Oberland. Einheimische Spezialitäten laden zum Geniessen ein, der Möglichkeiten gibt es viele.

Eine davon ist der Kaffeeplausch unterm Obstbaum: gemütlich bei Kaffee und Kuchen sitzen und den Äpfeln beim Wachsen zugucken...

Wann? Am 28. August ab 14.00Uhr

Wo? Zweisimmen, Moosbach (Richtung Lenk, am Ortsausgang rechts...)

Wir freuen uns auf viele Gäste!

die Familie Walter Gobeli und Catrin Linke

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2003 Älplerfest
 : : 2003 Älplerfest

Berglandwirtschaft bringt touristischen Rekord

Sind Sennen und Älpler und ihre Kultur der Kern für den heutigen Trend Swissness? Das Älpler Fest Lenk entpuppt sich immer mehr als starker Magnet für schöner Leben. Bei strahlendstem Wetter wurde die reine Simmentalerin "Uriella" der Gebrüder von Känel souveräne Miss Lenk 2003. Im jährlich wechselndem Zusatzwettkampf durften Jungzüchter ihre Tiere präsentieren. Das Allgäuer Trio Hartmann brachte das Festzelt zum brodeln und den Organisatoren einen vollen Erfolg.

 

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2002 Alpwirtschaftstagung
 : : 2002 Alpwirtschaftstagung
2002 Das Jahr der Berge
 : : 2002 Das Jahr der Berge

Zum Jahr der Berge 2002 besuchte eine elfköpfige Delegation aus dem kirgischen Bergtal Kotschkor für zwei  Wochen das Obersimmental

 

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2002 Lenk / Kotschkor
 : : 2002 Lenk / Kotschkor

Der Alpverein Simmental geht eine Partnerschaft mit Kotschkor ein.

hier mehr dazu

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